Η εκκλησία αφιερωμένη στην Παναγία Ρόδον το Αμάραντον πρόκειται για ένα νέο ναό που κτίστηκε ενάμισι χιλιόμετρο δυτικά της κοινότητας των Τρούλλων. Πρόκειται για ένα πετρόκτιστο οικοδόμημα, υπέροχης αρχιτεκτονικής που δένει απόλυτα με τον περιβάλλοντα χώρο. Ο εσωτερικός του χώρος είναι εξίσου εντυπωσιακός αποτελούμενος από ένα ξυλόγλυπτο εικονοστάσι με εικόνες του Χριστού, της Παναγίας, του Ιωάννη του Προδρόμου και Αγίων της Ορθοδοξίας. Εντυπωσιάζει η εικόνα της Παναγίας, η οποία στο ένα της χέρι κρατά το Χριστό στην παιδική ηλικία και στο άλλο της χέρι ένα τριαντάφυλλο.
Το προσωνύμιο Ρόδον το Αμάραντον αποδόθηκε στην Παναγία για να φανερώσει το αμόλυντον και καθαρόν της Παρθένου. Ο ύμνος των Χαιρετισμών προς την Παναγία «Ρόδον το αμάραντον, χαίρε, η μόνη βλαστήσασα…» χρησιμοποιεί ως εικόνα το ρόδο, δηλαδή την τριανταφυλλιά, το λουλούδι με το ωραιότερο άρωμα. Η Παναγία είναι η Τρανταφυλλιά, από όπου βλάστησε το Τριαντάφυλλο που λέγεται Χριστός.
